La cuisine de Papazon et de Mamazon
Blog cuisine spécialisé en recettes foirées et considérations diététique à la mords-moi-le-noeud, et sans photos (à cause des yeux rouges).
Blog cuisine spécialisé en recettes foirées et considérations diététique à la mords-moi-le-noeud, et sans photos (à cause des yeux rouges).
Présentation
Mon mari, c'est Papazon.
Il est père au foyer, chargé de nourrir plein d'enfants (et une femme).
Dans sa vie professionnelle passée, il a été gérant d'hôtels, et son expérience semble comporter des passages dans les coulisses de la restauration. Il lui reste des restes.
Sa culture culinaire familiale est un savoureux mélange à dominante méditerranéenne : nord africaine, moyen-orientale, grecque, italienne.
Moi, c'est Mamazon.
Ma culture, c'est que les femmes ne savent pas cuisiner. C'est génétique. Ensuite, mes traditions sont franco-simples, mâtinées de cuisine asiatique apprises dans les livres, vu que mon père est de là-bas mais n'en a rapporté que l'habitude de manger du riz. Etudiante, j'ai appris à survivre avec des boîtes de sardine et des biscottes. Je sais faire un plat avec un reste de rien.
Notre couple, c'est un compromis. Papazon m'a toujours fait à manger, même lorsqu'il travaillait à l'extérieur. Il faisait des festins, que ce soit pour une grande tablée ou pour nous deux.
Ensuite, on a eu des enfants. Je me suis intéressée à leur nutrition - et à la nôtre. J'essaie de leur assurer une nourriture saine et variée. Mais comme je ne suis la plus absente du couple, comme ce n'est pas moi qui cuisine (sinon c'est bon), comme je ne fais pas les courses, et comme le "bien manger" est relatif, somme toute : mon job, c'est de faire passer doucement mes idées à Papazon, sans l'énerver. Pour qu'il continue à nous cuisiner des festins.
Les Zonfants : Mimicha (1999), Roudoudou (2000), Bébécoeur (2002) et Bergamote (2004) et Lulubelle (2007)
Il est père au foyer, chargé de nourrir plein d'enfants (et une femme).
Dans sa vie professionnelle passée, il a été gérant d'hôtels, et son expérience semble comporter des passages dans les coulisses de la restauration. Il lui reste des restes.
Sa culture culinaire familiale est un savoureux mélange à dominante méditerranéenne : nord africaine, moyen-orientale, grecque, italienne.
Moi, c'est Mamazon.
Ma culture, c'est que les femmes ne savent pas cuisiner. C'est génétique. Ensuite, mes traditions sont franco-simples, mâtinées de cuisine asiatique apprises dans les livres, vu que mon père est de là-bas mais n'en a rapporté que l'habitude de manger du riz. Etudiante, j'ai appris à survivre avec des boîtes de sardine et des biscottes. Je sais faire un plat avec un reste de rien.
Notre couple, c'est un compromis. Papazon m'a toujours fait à manger, même lorsqu'il travaillait à l'extérieur. Il faisait des festins, que ce soit pour une grande tablée ou pour nous deux.
Ensuite, on a eu des enfants. Je me suis intéressée à leur nutrition - et à la nôtre. J'essaie de leur assurer une nourriture saine et variée. Mais comme je ne suis la plus absente du couple, comme ce n'est pas moi qui cuisine (sinon c'est bon), comme je ne fais pas les courses, et comme le "bien manger" est relatif, somme toute : mon job, c'est de faire passer doucement mes idées à Papazon, sans l'énerver. Pour qu'il continue à nous cuisiner des festins.
Les Zonfants : Mimicha (1999), Roudoudou (2000), Bébécoeur (2002) et Bergamote (2004) et Lulubelle (2007)
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Mercredi 7 mars 2007
Le mercredi soir, Mimicha (7 ans) rentre du sport vers 19h20.
Timing optimisé :
Hamburgers de Papazon pas très réussis
Synchronisation hamburger-frites foirée
Plein de pas contents
Roudoudou (6 ans) : Y'a des jeux? [au restaurant rapide servant des hamburgers, ils ont un menu enfant avec un cadeau surprise. Pas à la maison avec des hamburgers maison]
Bébécoeur (4 ans) : Y'a du Coca? [même explication]
Passons les détails : 19h, Papazon sort chercher Mimicha. Je dois :
- trouver rapidos quelques recettes de hamburgers très bons sur marmiton.org
- réussir à les imprimer
- laver les dents, faire faire pipi et coucher 2 enfants
- tout en préparant des hamburgers pile poil pour 19h20 en m'inspirant des recettes imprimées (faire cuire steaks, faire fondre fromage, etc...)
- alors que Lulubelle, un mois, apprécie peu que je la colle dans son berceau.
Synchronisation foirée, fromage pas mieux fondu, goût pas à mon goût.
Le blog de Georgette
La prochaine fois, irons-nous au macdo?
Ben non.
La prochaine fois, on s'inspirera du hamburger géant de Georgette pour étouffer ses deux petits fils. http://georgette.viabloga.com/ : l'écriture hilarante d'ironie envers la famille de la dame de 78 ans, ils en prennent tous plein la tronche au passage, mari enfants petits-enfants c'est génial de talent. [et je me demande bien qui est derrière ce blog, en vrai)(et il y a des VRAIES recettes de cuisine).
Timing optimisé :
- 18h30 nous faisons dîner tous les autres enfants (et moi : j'ai faim).
- 19h20 Mimicha rentre et dîne avec Papazon.
- 19h45, enfants au lit.
- superbes hamburgers délicieux comme j'en ai toujours rêvé et que même les enfants ne peuvent qu'adorer;et à 20h tout le monde dort; et je me prends un bain.
Hamburgers de Papazon pas très réussis
Cuisine enfumée (steak cuits sur gril),
fromage presque pas fondu,
pas de tomate,
oublié de mettre oignons,
steak trop petit pour le pain (mais épais),
le tout trop sec.
fromage presque pas fondu,
pas de tomate,
oublié de mettre oignons,
steak trop petit pour le pain (mais épais),
le tout trop sec.
Synchronisation hamburger-frites foirée
et les frites au four, décidément, c'est pas bon et saturé de graisses insaturées très laides.
Plein de pas contents
moi déçue de ne pas retrouver le goût de mon hamburger idéalisé depuis des années
Papazon contrarié par ma déception.
Enfants pas contents pour des raisons qui nous dépassent :
Papazon contrarié par ma déception.
Enfants pas contents pour des raisons qui nous dépassent :
Roudoudou (6 ans) : Y'a des jeux? [au restaurant rapide servant des hamburgers, ils ont un menu enfant avec un cadeau surprise. Pas à la maison avec des hamburgers maison]
Bébécoeur (4 ans) : Y'a du Coca? [même explication]
Ni cadeau, ni coca. Les enfants ont mangé en ronchonnant que c'est trop nul et qu'on ferait mieux d'aller au macdo.
Tentative de rattrapage par Mamazon : autant foiréPassons les détails : 19h, Papazon sort chercher Mimicha. Je dois :
- trouver rapidos quelques recettes de hamburgers très bons sur marmiton.org
- réussir à les imprimer
- laver les dents, faire faire pipi et coucher 2 enfants
- tout en préparant des hamburgers pile poil pour 19h20 en m'inspirant des recettes imprimées (faire cuire steaks, faire fondre fromage, etc...)
- alors que Lulubelle, un mois, apprécie peu que je la colle dans son berceau.
Synchronisation foirée, fromage pas mieux fondu, goût pas à mon goût.
Le blog de Georgette
La prochaine fois, irons-nous au macdo?
Ben non.
La prochaine fois, on s'inspirera du hamburger géant de Georgette pour étouffer ses deux petits fils. http://georgette.viabloga.com/ : l'écriture hilarante d'ironie envers la famille de la dame de 78 ans, ils en prennent tous plein la tronche au passage, mari enfants petits-enfants c'est génial de talent. [et je me demande bien qui est derrière ce blog, en vrai)(et il y a des VRAIES recettes de cuisine).
Par Mamazon
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Publié dans : Catastrophes gastronomiques (et diététiques)
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Le livre
Quand je (Mamazon) ne fais pas la cuisine, j'écris la vie de Papazon, l'homme au foyer qui a plein de mômes.A lire sur célèbre le blog http://www.u-blog.net/monhommeaufoyer, ou en livre
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