La cuisine de Papazon et de Mamazon
Blog cuisine spécialisé en recettes foirées et considérations diététique à la mords-moi-le-noeud, et sans photos (à cause des yeux rouges).
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Présentation
Mon mari, c'est Papazon.
Il est père au foyer, chargé de nourrir plein d'enfants (et une femme).
Dans sa vie professionnelle passée, il a été gérant d'hôtels, et son expérience semble comporter des passages dans les coulisses de la restauration. Il lui reste des restes.
Sa culture culinaire familiale est un savoureux mélange à dominante méditerranéenne : nord africaine, moyen-orientale, grecque, italienne.
Moi, c'est Mamazon.
Ma culture, c'est que les femmes ne savent pas cuisiner. C'est génétique. Ensuite, mes traditions sont franco-simples, mâtinées de cuisine asiatique apprises dans les livres, vu que mon père est de là-bas mais n'en a rapporté que l'habitude de manger du riz. Etudiante, j'ai appris à survivre avec des boîtes de sardine et des biscottes. Je sais faire un plat avec un reste de rien.
Notre couple, c'est un compromis. Papazon m'a toujours fait à manger, même lorsqu'il travaillait à l'extérieur. Il faisait des festins, que ce soit pour une grande tablée ou pour nous deux.
Ensuite, on a eu des enfants. Je me suis intéressée à leur nutrition - et à la nôtre. J'essaie de leur assurer une nourriture saine et variée. Mais comme je ne suis la plus absente du couple, comme ce n'est pas moi qui cuisine (sinon c'est bon), comme je ne fais pas les courses, et comme le "bien manger" est relatif, somme toute : mon job, c'est de faire passer doucement mes idées à Papazon, sans l'énerver. Pour qu'il continue à nous cuisiner des festins.
Les Zonfants : Mimicha (1999), Roudoudou (2000), Bébécoeur (2002) et Bergamote (2004) et Lulubelle (2007)
Il est père au foyer, chargé de nourrir plein d'enfants (et une femme).
Dans sa vie professionnelle passée, il a été gérant d'hôtels, et son expérience semble comporter des passages dans les coulisses de la restauration. Il lui reste des restes.
Sa culture culinaire familiale est un savoureux mélange à dominante méditerranéenne : nord africaine, moyen-orientale, grecque, italienne.
Moi, c'est Mamazon.
Ma culture, c'est que les femmes ne savent pas cuisiner. C'est génétique. Ensuite, mes traditions sont franco-simples, mâtinées de cuisine asiatique apprises dans les livres, vu que mon père est de là-bas mais n'en a rapporté que l'habitude de manger du riz. Etudiante, j'ai appris à survivre avec des boîtes de sardine et des biscottes. Je sais faire un plat avec un reste de rien.
Notre couple, c'est un compromis. Papazon m'a toujours fait à manger, même lorsqu'il travaillait à l'extérieur. Il faisait des festins, que ce soit pour une grande tablée ou pour nous deux.
Ensuite, on a eu des enfants. Je me suis intéressée à leur nutrition - et à la nôtre. J'essaie de leur assurer une nourriture saine et variée. Mais comme je ne suis la plus absente du couple, comme ce n'est pas moi qui cuisine (sinon c'est bon), comme je ne fais pas les courses, et comme le "bien manger" est relatif, somme toute : mon job, c'est de faire passer doucement mes idées à Papazon, sans l'énerver. Pour qu'il continue à nous cuisiner des festins.
Les Zonfants : Mimicha (1999), Roudoudou (2000), Bébécoeur (2002) et Bergamote (2004) et Lulubelle (2007)
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Dimanche 30 décembre 2007
Trois ans de Bergamote
Comme nos capacités d'anticipation sont au plus bas, y'a pas de gâteau.
Alors, je prends une banane, j'y plante trois bougies, et je décrète: banane d'anniversaire.
Bergamote souffle bougies, ouvre le cadeau, et tous les enfants partent jouer
(la banane sera mangée le lendemain en compote par Lulubelle, 7 mois)
Bergamote est enchantée. Trois mois plus tard, elle en parle encore:
J'ai eu une banane d'anniversaire. C'était 'igOlO!
Cinq ans de Bébécoeur
Nos capacités d'anticipation se sont légèrement améliorées, mais la boulangerie est à court de gâteaux.
Alors, je prends une mandarine, j'y plante trois bougies, et je décrète: mandarine d'anniversaire.
Bébécoeur souffle bougies, ouvre le cadeau, décrète qu'il est nul, et comme elle est fructivore ascendant agrume, elle dévore la mandarine en disant:
Je me régale!
C'était des chouettes anniversaires.
Comme nos capacités d'anticipation sont au plus bas, y'a pas de gâteau.
Alors, je prends une banane, j'y plante trois bougies, et je décrète: banane d'anniversaire.
Bergamote souffle bougies, ouvre le cadeau, et tous les enfants partent jouer
(la banane sera mangée le lendemain en compote par Lulubelle, 7 mois)
Bergamote est enchantée. Trois mois plus tard, elle en parle encore:
J'ai eu une banane d'anniversaire. C'était 'igOlO!
Cinq ans de Bébécoeur
Nos capacités d'anticipation se sont légèrement améliorées, mais la boulangerie est à court de gâteaux.
Alors, je prends une mandarine, j'y plante trois bougies, et je décrète: mandarine d'anniversaire.
Bébécoeur souffle bougies, ouvre le cadeau, décrète qu'il est nul, et comme elle est fructivore ascendant agrume, elle dévore la mandarine en disant:
Je me régale!
C'était des chouettes anniversaires.
Par Mamazon
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Publié dans : Mamazon cuisine aussi
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Quand je (Mamazon) ne fais pas la cuisine, j'écris la vie de Papazon, l'homme au foyer qui a plein de mômes.A lire sur célèbre le blog http://www.u-blog.net/monhommeaufoyer, ou en livre
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