Présentation

Mon mari, c'est Papazon.
Il est père au foyer, chargé de nourrir plein d'enfants (et une femme).
Dans sa vie professionnelle passée, il a été gérant d'hôtels, et son expérience semble comporter des passages dans les coulisses de la restauration. Il lui reste des restes.
Sa culture culinaire familiale est un savoureux mélange à dominante méditerranéenne : nord africaine, moyen-orientale, grecque, italienne.

Moi, c'est Mamazon.
Ma culture, c'est que les femmes ne savent pas cuisiner. C'est génétique. Ensuite, mes traditions sont franco-simples, mâtinées de cuisine asiatique apprises dans les livres, vu que mon père est de là-bas mais n'en a rapporté que l'habitude de manger du riz. Etudiante, j'ai appris à survivre avec des boîtes de sardine et des biscottes. Je sais faire un plat avec un reste de rien.

Notre couple, c'est un compromis. Papazon m'a toujours fait à manger, même lorsqu'il travaillait à l'extérieur. Il faisait des festins, que ce soit pour une grande tablée ou pour nous deux.
Ensuite, on a eu des enfants. Je me suis intéressée à leur nutrition - et à la nôtre. J'essaie de leur assurer une nourriture saine et variée. Mais comme je ne suis la plus absente du couple, comme ce n'est pas moi qui cuisine (sinon c'est bon), comme je ne fais pas les courses, et comme le "bien manger" est relatif, somme toute : mon job, c'est de faire passer doucement mes idées à Papazon, sans l'énerver. Pour qu'il continue à nous cuisiner des festins.

Les Zonfants : Mimicha (1999), Roudoudou (2000), Bébécoeur (2002) et Bergamote (2004) et Lulubelle (2007)

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Blablazonzon

Lundi 22 janvier 2007
On a fait une superbe grande balade dominicale. Deux heures de marche pour tout le monde (avec des dénivelés). De 2 ans à 7 ans, les quatre z'onfants ne se sont pas un instant départis de leur courage et leur bonne humeur.

17h40, retour maison, pas le temps de cuisiner la soupe au poulet prévue (la recette viendra).

Alors, pendant que les gosses infusaient et que la lessive tournait, Papazon est parti au macdo du coin et a acheté 4 menus enfants et des trucs pour les parents.

18h30 : il rentre. Mimicha (7 ans) marine encore dans son bain. Normalement, c'est dur de la faire sortir.

18h32 : tout le monde à table, Mimicha compris (même pas à poil, elle a même mis son pyj)

18h55 : tout le monde a mangé sans faire d'histoire, sans rien mettre par terre, sans renverser de verre, sans solliciter d'aide. Y compris Bergamote, 2 ans, qui adore les croquettes de poulet (abusivement dénomées chicken nuggets), et Bébécoeur, 4 ans, qui a trempé chaque frite dans son coca.

18h56 : dans chaque menu enfant, il y a un jouet. Papazon prend toujours les menus ayant le même jouet. 4 fois. Sinon, y'a la guerre. Les enfants auront leur jouet une fois les dents lavées.

19h : les dents sont lavées. Chaque enfant part dans les chambres avec sa figurine extra-terrestre très moche avec une vraie lampe qui s'allume. (au moins, ça ne fait pas de bruit).

19h05 : pipi et au lit, dit Papazon. (rha, la vache, au lit à 19h05. Oui mais, rétorque le père au foyer, c'est pas toi qui les lèves le matin quand ils ont la tête dans le seau parce qu'ils manquent de sommeil. C'est vrai, c'est pas moi).

19h30 : tout les enfants sont à peu près calmes dans leur lit. La cuisine est rangée : zéro vaisellle, un sac de déchets qui va encombrer la planète pendant 1000 ans.

On referait bien ça tous les soir, finalement.

Mais on peut pas : pendant le "dîner", on leur a raconté l'histoire de ce journaliste (?) qui, pendant 30 jours, s'est nourri de produits mcdonald's - pour en faire un film, super size me.

Promis, j'éviterai à l'avenir de raconter des histoires horribles comme celles-là sur ce blog. On n'est pas là pour ça.





Par Mamazon
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Lundi 12 février 2007
Il y a une semaine, j'étais scotchée dans mon lit avec une faim de loup.
Rapport à que je venais d'y mettre au monde Lulubelle.

Ce qui me faisait marrer, c'est de me souvenir du régime "maternité".

  1. D'abord, à la maternité, les repas sont aux heures de repas. Ce qui compromet la possibilité de se boire un tisane à 23h, ou de se manger un oeuf sur le plat à 14h. Bon.

  1. Ensuite, il me semble avoir eu vent du régime spécial "femme allaitante" : la femme allaitante aurait droit à un laitage supplémentaire sur son plateau.

Arrrrrf. Un laitage en plus pour les femmes qui allaitent.

- Accoucher puis allaiter, ou accoucher puis couper la montée de lait : qu'est-ce qui nécessite le plus d'énergie?

Je peux donner mon avis? Accoucher. Qui c'est qu'à vraiment fait une étude sur le sujet des réels besoins alimentaires de la femme qui vient tout juste d'accoucher? Mhhh?

Femmes non allaitantes, ne vous laissez pas retirer le petit yaourt ou le bout de gruyère du plateau repas. Réclamez à bouffer comme les autres.


- Et puis moi (allaitante), j'avais envie d'oléagineux bien énergétiques. Mon plus grand plaisir a été la barre miel-sésame. Rien à faire des yaourts.

Mais par dessus tout, j'avais envie de brouter du foin. Normal : z'avez déjà vu une vache réclamer un yaourt?
Par Mamazon
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Samedi 17 février 2007
On a encore ramené du macdo à la maison.
C'est à cause de la faute de la flemme de faire la soupe.

Ouais, mais on se soigne.

Aux prochaines courses, Papazon achète de quoi créer des hamburgers maison très bons.

Et moi j'ai vérifié sur marmizon.org : il y a une vingtaine d'idées de hamburger maison. Et sur les blogs cuisine, il y a des recettes qui donnent envie avec des photos qui donnent faim.

On va le faire, je sens qu'on va le faire.

(j'ai réellement souvenir d'avoir mangé des hamburgers délicieux, en France et aux Etats-Unis, avec du pain et des sauces pas gerbos et plein de viande et plein de verdure. Juré)
Par Mamazon
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